Sopa griega de lentejas
La sopa griega de lentejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. lentejas rojas, 6 c. agua, 1/2 cebolla pequeña picada, 1 rama de apio picada y 2 cdas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle todos los ingredientes, excepto el vinagre, en una olla sopera; cocine hasta que las lentejas estén muy suaves, aproximadamente 1 hora.
Agregue el vinagre al final y sirva.
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