Griechische Linsensuppe
Griechische Linsensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. rote Linsen, 6 c. Wasser, 1/2 kleine Zwiebel, gewürfelt, 1 Rippensellerie, gewürfelt und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Alle Zutaten außer dem Essig in einem Suppentopf vermischen; kochen, bis die Linsen sehr weich sind, etwa 1 Stunde.
Zum Schluss Essig unterrühren und servieren.
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