Feijão Verde Grego
O Feijão Verde Grego é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 1 cebola média picada, 1/4 colher de chá. canela em pó, 1 1/2 lb de feijão verde fresco e 3/4 xícara. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Derreta a manteiga em uma panela grande; adicione a cebola e a canela. Cozinhe, mexendo sempre, por 4 minutos ou até a cebola ficar macia.
Adicione o feijão verde, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
Leve a mistura para ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 15 a 20 minutos ou até ficar macio.
Retire do fogo e junte a pasta de tomate.
Rende 6 porções.
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