Boulettes de viande frites à la grecque (Keftethes)
Les boulettes de viande frites à la grecque (Keftethes) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché (partie d'agneau ou de porc), 1 c. oignons hachés, 2 c. de chapelure humide, 2 œufs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre.
Placer les oignons dans un bol à mélanger et ajouter la viande, la chapelure, les œufs et les assaisonnements.
Bien mélanger et façonner à la taille désirée.
Rouler légèrement dans la farine et faire revenir dans de l'huile ou du beurre très chaud.
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