Albóndigas fritas griegas (Keftethes)
Las albóndigas fritas griegas (Keftethes) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de res picada (parte cordero o cerdo), 1 taza. cebollas picadas, 2 c. pan rallado húmedo, 2 huevos y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Dorar la cebolla en un poco de mantequilla.
Coloque las cebollas en un tazón y agregue la carne, el pan rallado, los huevos y los condimentos.
Licúa bien y dale forma al tamaño deseado.
Pasar ligeramente por harina y freír en aceite o mantequilla muy caliente.
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