Triángulos de queso feta griego

Descongela el hojaldre durante 20 minutos.

En un bol, mezcle el queso, los huevos y el perejil hasta que estén bien mezclados.

Despliegue 1 hoja de hojaldre y, sobre una superficie ligeramente enharinada, extiéndala hasta formar un rectángulo de 9 x 12 pulgadas.

Cortar en cuadrados de 3 pulgadas.

Pon 1 cucharada de relleno de queso en el centro de cada cuadrado.

Humedece los bordes con agua y dobla la masa por la mitad formando un triángulo.

Presione los bordes firmemente con los dientes de un tenedor para sellar.

Enfriar.

Repita con la hoja de masa restante y la mezcla de queso.

Coloque los triángulos en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee en un horno precalentado a 425° durante 8 a 10 minutos o hasta que estén inflados y dorados.

Servir tibio o a temperatura ambiente.

Hace 24.