Triangles de fromage feta grec

Décongeler la pâte feuilletée pendant 20 minutes.

Dans un bol, mélanger le fromage, les œufs et le persil jusqu'à homogénéité.

Dépliez 1 feuille de pâte feuilletée et, sur une surface légèrement farinée, étalez-la en un rectangle de 9 x 12 pouces.

Couper en carrés de 3 pouces.

Mettez 1 cuillère à soupe de garniture au fromage au centre de chaque carré.

Humidifiez les bords avec de l'eau et pliez la pâte en deux pour former un triangle.

Presser fermement les bords avec les dents d'une fourchette pour sceller.

Froideur.

Répéter avec le reste de la feuille de pâte et le mélange de fromage.

Placer les triangles sur une plaque à biscuits non graissée et cuire au four préchauffé à 425° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.

Servir tiède ou à température ambiante.

Cela fait 24.