Griechischer Hühnchen-Oregano
Griechisches Hühnchen-Oregano ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) Frittier- oder Hähnchenbrust, Öl oder zerlassener Butter, 2 ausgepressten Zitronen, Salz und Pfeffer und 3/4 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 400° vorheizen.
Fritteuse in Portionsstücke schneiden.
Mit Öl oder Butter bestreichen.
In eine 25 x 33 cm große Auflaufform legen.
Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und backen Sie es 20 Minuten lang in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen, wobei Sie es häufig begießen.
Hitze auf 50° reduzieren; Zitronensaft mit 1/4 Tasse Wasser mischen und über das Huhn gießen.
Gut mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit Butter bestreichen.
Eine weitere Stunde backen, dabei häufig begießen und wenden, damit es gleichmäßig gart.
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