Frango Grego Orégano
Frango Grego com Orégano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) fritadeira ou peito de frango, óleo ou manteiga derretida, 2 limões espremidos, sal e pimenta e 3/4 colher de chá. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Corte a fritadeira em pedaços para servir.
Pincele com óleo ou manteiga.
Coloque em uma assadeira de 10 x 13 polegadas.
Adicione 1/2 xícara de água e leve ao forno a 400° por 20 minutos, regando com frequência.
Reduza o fogo para 50°; misture o suco de limão com 1/4 xícara de água e despeje sobre o frango.
Tempere bem com sal, pimenta e orégano. Salpique com manteiga.
Asse por mais uma hora, regando com freqüência, virando para cozinhar uniformemente.
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