Bolo de gengibre macio da bisavó
Bolo de gengibre macio da bisavó é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. farinha de trigo peneirada, 1 colher de chá. gengibre em pó, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 xícara. encurtamento e 1 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Peneire a farinha, o refrigerante, o gengibre, a canela e o sal. Bata o açúcar e a gordura vegetal com o melaço até ficar bem misturado em uma tigela grande.
Adicione os ingredientes secos peneirados à tigela alternadamente com água fervente, começando e terminando com os ingredientes secos; misture os ovos.
Despeje em uma assadeira bem untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Asse em forno moderado
350° por 30 minutos ou até que o centro salte para trás quando pressionado com a ponta do dedo. Deixe esfriar na panela em temperatura ambiente.
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