Pudín de camote rallado
El pudín de camote rallado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 tazas de batatas (peladas y ralladas), 8 tazas de leche dulce, 2 barras de mantequilla blanda o margarina, 2 1/2 tazas de azúcar y 4 huevos (ligeramente batidos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Crema de azúcar y mantequilla.
Agrega los huevos. Agrega la leche dulce y la vainilla. Vierta sobre las batatas ralladas.
Mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear grande.
Hornee en horno caliente a unos 450 grados durante 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos.
Baje la temperatura a 400 grados y continúe horneando, revolviendo ocasionalmente, durante otros treinta minutos, o hasta que espese.
La mezcla subirá durante el horneado temprano y burbujeará, luego se cocinará.
Esto comenzará a dorarse a lo largo de los bordes y en la parte superior.
🍷 Maridajes Perfectos
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