Soupe aux herbes (Kvas polonais)
La soupe aux herbes (Kvas polonais) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 bottes de laitue frisée hachées, 3 bottes d'oignons verts hachés (parties vertes uniquement), 6 concombres moyens hachés et retirés des graines, 32 oz. crème sure et 4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Lavez et hachez la laitue.
Mettre dans un récipient.
Mettez 4 cuillères à soupe (à déduire de la quantité des ingrédients) de vinaigre, 12 glaçons et 1/2 tasse d'eau sur la laitue.
Réfrigérer (si le temps le permet, toute la nuit).
Mélanger la laitue, les concombres et les oignons.
Ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle commence à apparaître à travers les légumes pendant que vous appuyez dessus avec une cuillère.
Ajouter la crème sure.
Ajoutez du sel et du vinaigre. Les montants indiqués sont ceux que j'ai utilisés.
Vous voudrez peut-être commencer avec moins et ajouter selon votre goût.
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