Sol de uva

Usando uvas realmente maduras, lave y retire los tallos.

Colóquelo en una tetera grande con suficiente agua para cubrir únicamente el fondo de la sartén. La tetera puede estar bastante llena de uvas.

Cocine a fuego medio hasta que la piel se abra.

Pasar las uvas, la piel y las semillas por un colador, triturando las uvas y la piel tanto como sea posible.

Agregue 1 caja de Sure-Jell con pulpa en una tetera.

Llevar a ebullición a fuego alto.

Agregue el azúcar de una vez y vuelva a hervir; revuelva constantemente.

Hervir 1 minuto, luego retirar del fuego.

Retire la espuma. Pon la mezcla caliente en frascos o vasos y cubre con parafina derretida.