Geléia de Uva
Doce de Uva é um jantar fácil. Feito com polpa de uva, 7 1/2 c. açúcar, 1/2 colher de chá. margarina e 1 sachê de pectina líquida de fruta certo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Remova os caules e retire as cascas das uvas; reserve as peles. Coloque a polpa da uva em uma panela; adicione 1/2 xícara de água.
Deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos.
Peneire para retirar as sementes. Pique as cascas finamente e adicione à polpa.
Misture o açúcar ao suco. Adicione 1/2 colher de chá de margarina para evitar a formação de espuma.
Deixe a mistura ferver completamente.
Adicione pectina rapidamente; misture o conteúdo.
Deixe ferver por exatamente 1 minuto.
Retire do fogo e coloque imediatamente em potes.
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