Catsup aux raisins
Grape Catsup est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 lb de raisins, 5 lb de sucre cristallisé, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. poivre et 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Récolter et laver les raisins ; écraser dans une grande casserole et cuire sans eau jusqu'à ce que le jus s'écoule librement.
Presser à travers une étamine ou un tamis pour retenir les peaux et les graines.
Mélanger la pulpe avec tous les ingrédients restants et laisser mijoter très lentement jusqu'à consistance désirée.
Mettre dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement.
Très bon avec du poisson.
🍷 Accords Parfaits
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