Rouleaux noirs de grand-mère
Granny'S Dark Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. flocons d'avoine, 1/2 c. farine de blé entier, 2 c. sel, 1/4 c. shortening et 2 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les flocons d'avoine, la farine de blé entier, le sel, le shortening, la mélasse et le miel.
Remuez l'eau bouillante et laissez refroidir légèrement.
Ajouter l'oeuf et mélanger.
Incorporer la levure.
Ajoutez suffisamment de farine ordinaire pour obtenir une pâte ferme.
Pétrir pendant 5 minutes.
Laisser lever jusqu'au double. Continuez comme pour tout autre lancer.
Si je veux plus de petits pains, je prépare mes flocons d'avoine et ma farine de blé entier avec 1 tasse chacun et 1 1/2 tasse d'eau bouillante.
J'en utilise 2 au lieu d'1 œuf.
🍷 Accords Parfaits
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