Omas dunkle Brötchen
Granny'S Dark Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Haferflocken, 1/2 c. Vollkornmehl, 2 TL. Salz, 1/4 c. Backfett und 2 EL. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Haferflocken, Vollkornmehl, Salz, Backfett, Melasse und Honig vermischen.
Kochendes Wasser darüberrühren und etwas abkühlen lassen.
Ei hinzufügen und verrühren.
Hefe einrühren.
Fügen Sie so viel normales Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
5 Minuten kneten.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen. Fahren Sie wie bei jeder anderen Rolle fort.
Wenn ich mehr Brötchen möchte, bereite ich jeweils 1 Tasse Haferflocken und Vollkornmehl und 1 1/2 Tassen kochendes Wasser zu.
Ich verwende 2 statt 1 Ei.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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