Bolo de chocolate com calda da vovó

Ajuste as grades do forno para que uma fique no meio.

Aqueça o forno a 350°.

Unte e enfarinhe uma forma de bolo alimentar de anjo redonda ou em forma de coração de 10 x 10 x 4 polegadas com fundo móvel.

Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar quebradiço. Adicione os ovos, gradualmente, aumentando a velocidade da batedeira e bata até a mistura ficar cremosa e clara.

Em seguida, adicione 2 xícaras de nozes. Reduza a velocidade para baixa.

Junte o chocolate e a baunilha, depois o amido de milho e o bicarbonato de sódio.

Raspe as laterais da tigela.

Adicione metade da farinha e do creme de leite.

Antes de misturar totalmente, adicione a farinha restante e o creme de leite.

Ainda em velocidade baixa, acrescente o leite apenas até misturar bem.