दादी की कारमेल पाई
ग्रैनीज़ कारमेल पाई एक मामूली आसान डिनर है। 3 अंडों से बना (2 अंडों की सफेदी बचाकर), 1 1/2 सी. चीनी, 1 1/2 सी. दूध, पका हुआ, 3 बड़े चम्मच। आटा (ढेर लगाना) और 1 चम्मच। वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
अंडे मारो.
आटा और 1 कप चीनी डालें।
दूध डालें.
कुछ मिनट पकाएं और अलग रख दें।
1/2 कप चीनी को कैरामेलाइज़ करें और पके हुए मिश्रण का कुछ हिस्सा कैरामेलाइज़्ड चीनी में मिलाएँ।
अच्छी तरह मिलाएं और फिर बचा हुआ पका हुआ मिश्रण इसमें डालें।
पाई भरने के लिए पर्याप्त गाढ़ा होने तक पकाना समाप्त करें।
2 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर और 1 चम्मच वेनिला मिलाएं।
पाई के ऊपर डालें और भूरा होने तक 325° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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