Tarte au caramel de grand-mère
Granny'S Caramel Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs (garder 2 blancs d'œufs), 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. lait, échaudé, 3 c. farine (pleine) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battre les œufs.
Ajouter la farine et 1 tasse de sucre.
Ajoutez du lait.
Cuire quelques minutes et réserver.
Caramélisez 1/2 tasse de sucre et ajoutez une partie du mélange cuit au sucre caramélisé.
Mélangez bien puis versez le reste du mélange cuit.
Terminer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment épaisse pour garnir la tarte.
Battez 2 blancs d'œufs en neige ferme et ajoutez 3 cuillères à soupe de cassonade et 1 cuillère à café de vanille.
Verser sur la tarte et cuire au four à 325° jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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