Bolo de frutas branco da vovó Hester
O Bolo de Frutas Branco da Vovó Hester é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 libras de passas brancas, 1 libra de abacaxi cristalizado, 1/4 libra de cerejas vermelhas cristalizadas, 1 libra de açúcar e 1 libra de farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Unte bem uma forma tubular.
Pré-aqueça o forno a 250°.
Pique as passas, o abacaxi e as cerejas.
Misture com 1/2 xícara da farinha necessária. Separe as gemas; reserve os brancos.
Bata as gemas até ficar amarelo dourado claro.
Junte o açúcar aos poucos e bata bem.
Manteiga cremosa; adicione a farinha restante gradualmente até a mistura ficar homogênea. Adicione a mistura de ovo e açúcar.
Adicione as claras em neve bem batidas.
Aos poucos, adicione frutas enfarinhadas.
Adicione vinho; misture bem.
Junte as amêndoas e as nozes.
Despeje na assadeira preparada.
Asse a 250° por 8 horas. Retire e deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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