Pan de ciruelas del abuelo Gilbertson
El pan de ciruelas del abuelo Gilbertson es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 9 huevos (enteros), 3 libras de azúcar (6 3/4 tazas), 1 pt. jugo de ciruela pasa (otros jugos de frutas también funcionarán), 1 pt. podar la pulpa, cortarla finamente (también se puede usar cualquier otra fruta cocida) y 1 pt. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Como lo mezclo yo (abuelo), le pongo huevos, azúcar, jugo, pulpa, leche y vainilla y los batan para que se mezclen bien. Tamice 2/3 de la harina y toda la soda.
Poner en margarina tibia.
Poner el resto de la harina.
Mezclar suavemente; no batir demasiado. Esta receta rinde 7 panes.
Hornee a 350° hasta que un palillo salga limpio. Dejar enfriar 5 minutos y retirar de los moldes.
🍷 Maridajes Perfectos
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