Quatre-quarts à l'ancienne de grand-mère
Le quatre-quarts à l'ancienne de grand-mère est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de sucre, 1 lb de farine, tamisée 3 fois, arôme de vanille, 1 lb de beurre ou d'oléo et 1 doz. œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le beurre, puis tamiser le sucre.
Ajouter au beurre petit à petit, jusqu'à ce que tout soit utilisé.
Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs battus jusqu'à ce qu'ils soient légers. Ajouter progressivement la farine et enfin les blancs d'œufs battus.
Pliez légèrement les blancs.
Verser dans un moule à cake ou un moule à cake graissé et cuire 45 minutes à four modéré.
N'ouvrez pas la porte du four avant que le gâteau soit au four depuis 40 minutes.
Une casserole d'eau au fond du poêle aide.
🍷 Accords Parfaits
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