El famoso pan de naranja y arándanos de la abuela
El famoso pan de naranja y arándanos de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar juntos los ingredientes secos.
Corta la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone.
Agrega los huevos, la cáscara de naranja y el jugo, todo de una vez; revuelva hasta que la mezcla esté uniformemente húmeda.
Incorpora las pasas y los arándanos.
Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornea a 350° durante 1 hora y 10 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla.
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