خبز التوت البري الشهير الخاص بالجدة (اطلب المساعدة من الأم)

نخل الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الملح، وصودا الخبز في وعاء كبير.

يُقطع الزبدة أو السمن حتى يصبح الخليط متفتتًا. أضف البيضة وقشر البرتقال وعصير البرتقال دفعة واحدة. يقلب فقط حتى يصبح الخليط رطبًا بشكل متساوٍ.

أضعاف في الزبيب والتوت البري.

تُسكب بالملعقة في قالب رغيف مدهون مقاس 9 × 5 × 3 بوصة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة و10 دقائق أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

إزالة من المقلاة. بارد على رف السلك.

إذا اخترت ذلك، يمكنك استبدال التوت البري بالزبيب والحصول على خبز التوت البري بالكامل.