Gâteau aux pommes et aux pacanes de grand-mère
Le gâteau aux pommes et aux pacanes de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 gros œufs, 2 c. sucre, 1 c. huile végétale, 2 c. vanille et 2 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°. Battre les œufs à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient épais et pâles.
Ajoutez progressivement le sucre; battre jusqu'à homogénéité.
Ajouter l'huile et la vanille; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Ajouter au mélange battu et remuer jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pommes et les pacanes.
Verser dans un moule Bundt de 12 tasses graissé et fariné.
Cuire au four 1 heure et 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Retirer de la poêle une fois complètement refroidi.
Glacer, si désiré.
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