Pastel de nueces y manzana de la abuela
El pastel de manzana y nueces de Grandmaw es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos grandes, 2 c. azúcar, 1 c. aceite vegetal, 2 cucharaditas. vainilla y 2 3/4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°. Batir los huevos a velocidad media hasta que estén espesos y pálidos.
Agrega poco a poco el azúcar; batir hasta que se mezclen.
Agrega el aceite y la vainilla; batir a velocidad baja hasta que se mezclen.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
Agregue a la mezcla batida y revuelva hasta que se mezclen.
Agregue las manzanas y las nueces.
Vierta en un molde Bundt de 12 tazas engrasado y enharinado.
Hornea durante 1 hora y 25 minutos o hasta que el probador salga limpio.
Retirar de la sartén cuando esté completamente frío.
Glasear, si lo desea.
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