Oma Sallys Zuckerkekse
Oma Sallys Zuckerkekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. echte Butter, 2 Eier, 1 c. Sauerrahm und 1 TL. Salz (spärlich) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Butter und Eier schaumig rühren.
Sauerrahm einrühren, dann die vorgemischten trockenen Zutaten und die Vanille hinzufügen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Auf einem bemehlten Brett, auf das auch etwas Zucker gegeben wurde, jeweils eine kleine Menge ausrollen.
Den Teig beim Ausrollen ebenfalls mit Zucker bestreuen.
Mit einem runden, offenen 3-Zoll-Ausstecher ausstechen.
Den Teig kalt stellen.
Bei 400° 8 bis 10 Minuten backen oder bis es ganz leicht gebräunt ist.
Auf mit Wachspapier bedeckten Gestellen abkühlen lassen.
In luftdichten Behältern mit Wachspapier zwischen den Schichten aufbewahren.
Lässt sich gut einfrieren.
Ergibt 5 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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