Les gâteaux au thé de grand-mère
Grandma'S Tea Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, 3 œufs, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 ou 1 1/4 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crème shortening dans un grand bol.
Ajoutez progressivement 1 1/2 tasse de sucre.
En battant bien à vitesse moyenne au batteur électrique, ajoutez les œufs, un à la fois.
En battant après chacun, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre.
Bien mélanger et incorporer l'extrait.
Couvrir et réfrigérer 1 heure.
Abaisser la pâte sur 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée.
Couper avec un emporte-pièce rond de 2 1/2 pouces.
Placer sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
Saupoudrer de sucre si désiré.
Cool. Donne 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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