Choucroute et boulettes de viande de grand-mère
La choucroute et les boulettes de viande de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de rôti de porc haché maigre, 1 œuf, 1 gros oignon finement haché, sel et poivre au goût et 2 c. du riz minute ou des restes de riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger tous les ingrédients sauf la choucroute et former des boulettes de viande de 2 pouces. Disposez la choucroute et les boulettes de viande dans une grande marmite.
Bidon (ou pot) d'eau pour chaque canette ou pot de choucroute ajouté.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter 2h30.
Servir avec une purée de pommes de terre moelleuse.
🍷 Accords Parfaits
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