Omas Kartoffelsalat
Omas Kartoffelsalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Essig, 2 Eier und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem Wasserbad über kochendem Wasser Wasser, Butter und Essig erhitzen.
In einer Schüssel Eier schlagen.
Zucker und Maisstärke hinzufügen.
Zur Buttermischung hinzufügen; unter ständigem Rühren ca. 5 bis 7 Minuten kochen, bis es dickflüssig ist.
Vom Herd nehmen; abkühlen lassen. Das Salatdressing unterrühren.
Schlagsahne unterheben.
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen.
Das Dressing darübergießen und vorsichtig verrühren.
Kühlen.
Nach Belieben in einer mit Salat ausgelegten Schüssel servieren.
Mit den hartgekochten Eiern garnieren; mit Paprika bestreuen.
Ergibt 18 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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