Omas Haferflockenbrot
Omas Haferflockenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. schnelle Haferflocken, 1/2 c. Vollkornmehl, 1/2 c. brauner Zucker, 1 EL. Salz und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Gießen Sie 2 Tassen kochendes Wasser über die ersten 5 Zutaten und rühren Sie um. Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.
1 Esslöffel Trockenhefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen.
Zum Teig hinzufügen: Mehl hinzufügen, bis es dick genug ist (ca. 5 Tassen).
In eine gefettete Schüssel geben.
Mit einem Handtuch abdecken.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Ausstanzen und in Kastenformen noch einmal gehen lassen.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen.
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