Galletas de limón de la abuela
Las galletas de limón de la abuela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 2 cucharaditas. vainilla, 3/4 c. azúcar, 2 cucharaditas. levadura en polvo y 2/3 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 400°.
Batir los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agregue el aceite, la vainilla y la ralladura de limón.
Incorpora el azúcar hasta que la mezcla espese.
Tamice la harina, el polvo para hornear y la sal y agréguelos a la mezcla de huevo.
La masa quedará blanda.
Deje caer cucharaditas, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas, en una bandeja para hornear sin engrasar.
Selle la galleta con el fondo del vaso bañado en azúcar.
Engrase ligeramente el vaso y luego sumérjalo en azúcar.
Continúe sumergiendo en azúcar.
Hornee de 8 a 10 minutos.
Rinde 3 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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