Pan de soda irlandés de la abuela
El pan de soda irlandés de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 puñado de semillas de alcaravea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remojar las pasas en agua durante 1/2 hora.
Drenar.
Mezcle las pasas remojadas y todos los demás ingredientes.
Amasar y darle forma de pan redondo.
Colóquelo en una sartén de hierro fundido tibia y engrasada.
Pon una cruz encima del pan con un cuchillo para untar.
Hornee de 45 a 60 minutos en un horno precalentado a 350°.
¡Come con mantequilla y té caliente!
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