Tomates verdes fritos da vovó
Os tomates verdes fritos da vovó são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2/3 c. farinha, 1/3 xícara. farinha de milho, 2 colheres de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/2 c. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Misture a farinha, o fubá, o sal e a pimenta na forma de torta; mergulhe as rodelas de tomate, cobrindo os dois lados.
Despeje o óleo em uma frigideira centimétrica; em fogo médio, frite as fatias, algumas de cada vez, até dourar dos dois lados e aquecer bem.
Escorra em papel toalha.
Adicione mais óleo à frigideira, se necessário.
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