Le pain d'épices préféré de grand-mère
Le pain d'épice préféré de grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine enrichie tamisée, 1 c. levure chimique double action ou 2 c. simple action, 3/4 c. soda, 1 c. sel et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez ensemble les 7 premiers ingrédients. Crémer ensemble le shortening et le sucre. Ajouter la mélasse et bien mélanger.
Incorporer 1/2 tasse d'ingrédients secs. Incorporer l'œuf.
Ajouter le reste des ingrédients secs en alternance avec l'eau bouillante.
Battre 1/2 minute.
Verser la pâte dans un moule de 8 x 12 pouces bien graissé et légèrement fariné; cuire 45 à 50 minutes à four modéré à 350°.
Une fois refroidi, glacez-le ou servez-le avec de la crème fouettée ou des fruits.
🍷 Accords Parfaits
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