दादी माँ का मकई चावडर

दादी माँ का मकई चावडर

⏱️ 45 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 30 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

जब मेरे पति बच्चे थे तो उनकी दादी उनके लिए यह चावडर बनाती थीं। जब हमारी शादी हुई, तो उसने यह नुस्खा मुझे बताया। आनंद लेना!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

बेकन को एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज़ आंच पर रखें और कुरकुरा होने तक पकाएं।

छान लें और टुकड़े-टुकड़े कर लें, लगभग 2 बड़े चम्मच पानी बर्तन में बचाकर रखें।

बर्तन में आलू और प्याज को क्रम्बल किए हुए बेकन और आरक्षित ड्रिपिंग के साथ मिलाएं।

5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।

पानी डालें और मकई मिलाएँ।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

उबाल आने दें, आंच धीमी कर दें और बर्तन को ढक दें।

आलू के नरम होने तक, बार-बार हिलाते हुए 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

एक छोटे सॉस पैन में आधे-आधे हिस्से को बुलबुले आने तक गर्म करें।

उबाल आने से पहले आंच से उतार लें और परोसने से ठीक पहले चावडर में मिला दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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