Soupe au poulet de grand-mère
La soupe au poulet de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 15 c. de l'eau, 4 poitrines de poulet désossées (dégraissées), coupées en petits morceaux, 2 grosses carottes, 1 pomme de terre et 2 oignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition.
Ajouter le poulet, les oignons, le poivron vert, le sel, le thym et le laurier.
Baisser légèrement la température si l’ébullition est trop rapide.
Au bout de 20 minutes, ajoutez la pomme de terre, les carottes et le céleri.
Cuire partiellement à couvert jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient cuits.
Filtrez le bouillon.
Dans le bouillon, faites cuire les pâtes.
Coupez les légumes et le poulet, si désiré, et ajoutez-les aux pâtes et au bouillon.
🍷 Accords Parfaits
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