Biscuits aux carottes "de grand-mère"
Les biscuits aux carottes « Grandma'S » sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. carottes pelées et coupées en dés, 3/4 c. beurre ou margarine, 1 c. sucre, 1 œuf et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire les carottes dans une petite quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter et écraser.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter l'œuf et la vanille; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la purée de carottes.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; mélanger à la pâte.
Déposer une cuillère à café sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° environ 12 minutes.
Cool; glace.
🍷 Accords Parfaits
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