Galletas de zanahoria "de la abuela"
Las galletas de zanahoria "de la abuela" son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. zanahorias peladas y cortadas en cubitos, 3/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar, 1 huevo y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las zanahorias en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas; escurrir y triturar.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega el huevo y la vainilla; batir hasta que quede esponjoso.
Agregue el puré de zanahorias.
Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal; mezclar con la masa.
Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 375° unos 12 minutos.
Fresco; hielo.
🍷 Maridajes Perfectos
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