„Omas“ Karottenkekse
„Omas“ Karottenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelte, geschälte Karotten, 3/4 c. Butter oder Margarine, 1 c. Zucker, 1 Ei und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Karotten in einer kleinen Menge kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind; abtropfen lassen und pürieren.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Ei und Vanille hinzufügen; schaumig schlagen.
Karottenpüree unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz verrühren; unter den Teig mischen.
Vom Teelöffel auf ein ungefettetes Backblech tropfen.
Bei 375° etwa 12 Minuten backen.
Cool; Eis.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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