Rollitos de repollo de la abuela
Los rollitos de col de la abuela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra de cerdo molida, 1/2 libra de carne de res molida, 1 taza escasa. arroz seco, hervido hasta que esté parcialmente cocido, 1 cebolla mediana picada y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar todos los ingredientes, excepto las hojas de col, y hacer bolitas. Marchite las hojas de col en agua.
Use este jugo para rociar y 1 taza sobre una fuente de bolas envueltas en hojas marchitas.
Hornee 1/2 hora, tapado, de 30 a 35 minutos y descubierto a 350°.
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