Tarte au caramel de grand-mère
La tarte au caramel écossais de grand-mère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de beurre, 1/2 c. cassonade, 2 c. de lait entier, 3 jaunes d'œufs battus et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Faites fondre le beurre, puis ajoutez la cassonade et 1 cuillère à soupe d'eau. Cuire jusqu'à ce que le mélange forme un sirop épais.
Ajouter le lait, les jaunes d'œufs et un mélange de sucre blanc et de farine.
Poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Verser dans une croûte à tarte cuite.
Laisser refroidir et garnir de crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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