Omas Brot
Omas Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großem Hefekuchen, 1 qt. Milch, 4 EL. Zucker, 4 EL. geschmolzene Butter und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Milch erhitzen, bis sie lauwarm ist; Hefe hineinbröckeln.
Zucker und Butter hinzufügen.
Nach und nach die Hälfte des Mehls hinzufügen und gut verrühren.
Salz hinzufügen. Fügen Sie weiterhin Mehl hinzu, bis der Teig verarbeitet werden kann.
Restliches Mehl auf das Knetbrett geben.
Teig gut durchkneten.
In eine gefettete tiefe Pfanne geben und mindestens bis zur doppelten Menge aufgehen lassen (2 bis 3 Stunden).
Den Teig gleichmäßig in drei Laibe aufteilen und etwa 1 Stunde lang in gefettete Kastenformen legen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Brote genau 45 Minuten backen.
Aus den Formen nehmen und rundherum mit Margarine oder Butter einfetten.
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