Budín de pan de piña de la abuela Nora
El pudín de pan con piña de la abuela Nora es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 2 c. azúcar, 8 huevos, 2 latas (20 oz.) de piña triturada, escurrida y 3 cucharadas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 325°.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue la piña y el jugo de limón.
Incorpora los cubos de pan.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2. Hornee descubierto durante 35 a 40 minutos o hasta que cuaje. Espolvorea canela por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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