Cornichons au citron vert de grand-mère Irène
Les cornichons au citron vert de grand-mère Irene sont un dîner moyennement facile. Fait avec 7 lb de concombres, 2 c. chaux hydratée, 3 gal. eau, 2 pintes. vinaigre et 4 1/2 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les 3 premiers ingrédients ensemble (concombres, citron vert et eau). Faire tremper 24 heures.
Remuer de temps en temps.
Bien rincer.
Couvrir d'eau froide.
Faire tremper 3 heures.
Vidange.
Mélanger le reste des ingrédients et couvrir les concombres du mélange.
Faire tremper toute la nuit.
Ajoutez du colorant alimentaire vert. Faire bouillir 35 minutes dans des bocaux.
Sceller pendant qu'il est chaud.
🍷 Accords Parfaits
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