Oma Helens chinesische Rindfleischpfanne
Oma Helens chinesische Rindfleischpfanne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund oberem runden Steak, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 4 EL. Speiseöl, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Sehr dünne Streifen (einfacher, wenn sie leicht gefroren sind).
Bratpfanne bei mittlerer Hitze 1 1/2 bis 2 Minuten vorheizen. Hinzufügen
Die Hälfte des Rindfleischs braten, bis es braun ist; entfernen. Den Rest in Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
Gebräuntes Rindfleisch wieder in die Pfanne geben. Sellerie hinzufügen; Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, dann Erbsenschoten und Wasserkastanien hinzufügen, bis sie weich sind.
Fleisch und Gemüse in eine Servierschüssel geben.
Maisstärke mit 1/2 Tasse Sojasauce vermischen; in Pfannensäfte verwandeln.
Unter Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
Über Fleisch und Gemüse gießen.
Für 4 bis 6 Personen.
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