Creme de Atum na Torrada da Vovó Faraudo

Derreta a margarina em uma panela de 2 litros. Adicione a farinha e misture rapidamente até formar uma pasta (retire do fogo para evitar queimar).

Adicione lentamente o leite e continue a misturar para misturar. Volte ao fogo moderado, mexendo lentamente.

Quando começar a engrossar, retire do fogo e acrescente o atum e a pimenta.

Aqueça completamente.

Espalhe sobre fatias de torradas, biscoitos ou muffins ingleses.