Thon à la crème de grand-mère Faraudo sur pain grillé

Faire fondre la margarine dans une casserole de 2 litres. Ajouter la farine et mélanger rapidement pour obtenir une pâte (retirer du feu pour éviter de brûler).

Ajoutez lentement le lait et continuez à mélanger. Remettre à feu modéré en remuant lentement.

Quand il commence à épaissir, retirez du feu et ajoutez le thon et le poivre.

Chauffer à travers.

Verser sur des tranches de pain grillé, des biscuits ou des muffins anglais.