Pêches marinées sucrées de grand-mère plage
Les pêches marinées sucrées de Grandma Beach sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pêches, 4 c. sucre, 1 pt. vinaigre, 1 c. eau et 2 onces. bâtons de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Attachez les épices dans un sac en tissu.
Blanchir les pêches une minute dans l'eau bouillante.
Plongez-les dans l'eau froide pour les refroidir, puis épluchez-les.
Les pêches à pierre de taille peuvent être marinées entières ou fendues pour enlever les pépins.
Préparez le sirop en faisant bouillir 2 tasses de sucre, d'eau et de vinaigre pendant 3 minutes.
Si les pêches sont coupées en deux, faites bouillir 1 minute.
Ajoutez le reste ; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, pas pâteux.
Couvrir et laisser reposer une journée.
Égoutter le sirop et réchauffer.
Emballez dans des bocaux chauds et stériles.
Couvrir de sirop. Traitez les pintes 15 minutes en dessous de l'ébullition.
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